Etin iç k?sm?n?n da pi?mesi için bonfileler ara ara çatalla bast?r?labilir. Pi?en bonfilelerin kendi buharlar?nda birkaç dakika bekletilmesi daha yumu?ak olmalar?n? sa?lamaktad?r. Bu s?rada etlerin üzerine eritilmi? tereya?? eklenerek bonfilelerin lezzeti art?r?labilir. Son olarak bonfileler servis tahtas? veya taba?? içine al?n?r. Bonfileler